在租赁店铺前，有必要了解清楚房子的产权属性，是个人产权还是集体产权。这样才可以确定与谁签订合同。此外，还要了解房子是否允许做餐饮等特定经营。
无论房子的产权属于个人还是集体，都必须查看房产证，核对房东对店铺的拥有权。这样做才能够避免有人冒充房东签订合同后逃走，造成自身的损失。
如果是转让店铺，需要了解现在的店主还有多长时间到期，转让费是多少，以及店内设备和座椅等是否可以留下。确保转让费涵盖了所有内容。
如果是转让店铺，需要与房东重新签订租赁合同。此前还要查看房东是否允许转让，有些房东在合同期内不允许商户转让店铺。在转让费谈妥后，要与房东确认租金金额。
与房东签订合同时，最好选择3年或5年的长期合同。并商定好每年的房租增长比例，以防止房东在第二年涨价。在谈判租金时，争取前三年内不涨价，之后再进行调整。
合同中应明确一条：在合同期内，房东允许将店铺转租出去。这样能够尽可能的防止在合同期内出现不打算经营的情况，但房东不允许转租的情况，造成更大的损失。
在租赁店铺签订合同时，必须要格外注意以上7个问题，确保自身利益不受损失。了解房子的产权属性、查看房产证、了解转让情况、与房东签订新合同、签订长期合同、明确转租权等都是重要的步骤。