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　　——浙江省燃气具和厨具厨电行业协会第五届第三次会员大会暨2025厨具产业创新发展论坛，在浙江湖州·喜来登温泉度假酒店顺利召开。

　　本次会议由浙江省燃气具和厨具厨电行业协会主办， 浙江九龙厨具集团有限公司、浙江翔鹰中央厨房设备有限公司、宁波市万宝电器有限公司、杭州德意智家股份有限公司协办，诸多知名企业家、行业领导、技术专家、媒体代表应邀出席，旨在一同探讨和交流浙江燃气具和厨具厨电行业的工作阶段成果、新技术应用及未来发展趋势，共谋行业转变发展方式与经济转型高水平质量的发展新路径，逐步提升浙江燃气具和厨具厨电行业整体水平，通过一同探讨行业内外新形势，对浙厨企业求新求变实现谋篇布局。

　　浙江省经信领域行业协会党委书记孙自强、浙江省经信厅政法处副处长郑志灵、中国五金制品协会专职副理事长孟凡波、国家燃气用具质量检验检测中心/华北院认证中心主任刘彤、中国土木工程学会燃气与供热分会副秘书长/住建部燃气标委会主任王启等嘉宾领导，和来自省内外燃气具和厨具厨电行业的整机、零配件和检测设备、认证机构企业、媒体朋友们共计400余人共同参与本次会议。

　　会议伊始，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会理事长、浙江新涛智控科技股份有限公司董事长俞进首先为大会致欢迎辞，其向关心支持行业发展的各路朋友及会员单位表示衷心感谢，并表示回顾过去一年，行业面临全球经济调整、市场之间的竞争加剧等挑战，“破局”需守正创新、主动求变、聚力同行。浙江燃气具厨具企业秉持“敢为天下先”的浙商精神，积蓄破局力量。

　　俞理事长还指出，当前厨房正经历“智慧革命”，“智启新程”需从科学技术创新推动产业升级、跨界融合共建生态、用户洞察创造价值三个维度发力，呼吁会员同心协力，突破困局、赢取新前程。

　　浙江省燃气具和厨具厨电行业协会商用厨具分会会长、浙江九龙厨具集团董事长沈贤法为大会致欢迎辞，其结合2025年国内外复杂经济发展形势分享了自己的思考，并谈及商用厨具行业的挑战与机遇：挑战集中在市场之间的竞争加剧、成本上涨、技术人才短缺、售后与品牌建设薄弱；机遇体现在智能化升级带动销量、新兴市场扩张带来空间、绿色环保政策驱动红利。

　　其还强调需认清形势坚定信心，坚持长期主义深耕产品创新，聚焦技术、坚守品质、践行绿色，深化协同发展共建行业生态，企业可通过搭建技术平台、加强产业链协作、助力国际化，来逐步推动浙江省商用厨具行业高质量发展。

　　浙江省经信领域行业协会党委书记孙自强为大会致辞，其首先肯定了浙江省燃气具和厨具厨电行业协会作为连续三次5A级行业协会和省内标杆协会，以桥梁之姿为连接政府、企业、市场所发挥的平台枢纽作用，指出了浙江厨具厨电产业是传统优势与民生重点产业，企业在产品智能化等方面走在前列。

　　此外，其还结合经济发展形势提出了三点建议：强化政治引领锚定发展趋势、深化协会自身建设提升治理效能、做深桥梁纽带提供精准高效服务，鼓励协会与企业家助力打造浙江高质量发展样本。

　　紧接着，中国五金制品协会专职副理事长孟凡波为大会致辞，其首先代表中国五金制品协会对本次大会的召开表示祝贺，并强调在双循环新格局下，企业需主动融入去参加了，摒弃内卷内耗之弊。其指出，新兴市场是破局关键，创新则是唯一出路，企业上下需聚力打造兼具温度与价值、集安全、绿色、智能于一体的优质新品。

　　同时，孟凡波专职副理事长还盛赞浙江省燃气具和厨具厨电协会为行业标杆，其工作始终领跑全国，为相关产业高质量发展树立典范。面对行业深度调整的新阶段，其提出协会当主动担当、凝心聚力，引领行业攻坚克难、迈向高水平质量的发展新境，为国家2035远大目标早日实现躬身助力。

　　随后，国家燃气用具质量检验检测中心、华北院认证中心主任刘彤上台致辞，其谈道，自己欣慰见得诸多行业企业立足长远，主动投身智能制造领域，聚力推进绿色工厂打造，同时以积极姿态主动出海，稳步开拓国际市场，为行业注入了鲜活动能。

　　但他也指出，当前行业发展正处于机遇与挑战交织的关键节点，市场格局也已完成从增量扩张向存量博弈的深刻转变，竞争维度更趋多元、烈度持续升级。对此他着重寄语，企业需秉持浙商精神，锚定发展信心，以创新破困境，于变局拓新局。

　　接下来，大会按照会议议程，听取并审议了《协会工作报告》和《协会财务收支报告》。

　　浙江省燃气具和厨具厨电行业协会秘书长、党支部书记叶静上台作一年一度工作报告，其首先对过去近一年协会取得的重大成绩做了精彩回顾，其次针对协会工作系统全面地进行了汇报。

　　报告指出，在过去的一年中，协会在省经信厅、省经信领域行业协会党委、省市场监督管理局等有关部门的关心和指导下，紧紧围绕“自律、规范、服务、发展”四大功能，推进党建与业务深层次地融合，发布多份行业发展倡议、搭建政企高效沟通桥梁，组织区域座谈、调压器企业交流、教育系统供需对接等会议，牵头参展参赛与海外商务考察，开展技术培养和训练与认证服务，参与国标修订并发布3项团标，征集典型案例与科技论文，通过持续不断的活动与举措，为行业及企业多维度全方位助力。

　　叶秘书长表示，下一步协会将切实把党建工作部署落到实处，抓好团体标准全流程管理，推进省厨具标准化技术委员会换届，配合政府开展法规贯标与质量安全追溯，带领企业AI+转变发展方式与经济转型，加强秘书处专业能力建设，为浙江省燃气具和厨具厨电行业高质量健康发展做出贡献。

　　其后，浙江省燃气具和厨具厨电行业协会监事张俊波上台，作《协会财务收支报告》。

　　浙江省人民政府特约研究员、省政府智能制造专家委员会副主任、浙江省经信厅原一级巡视员凌云而后上台，作了名为《当前的经济发展形势与应对挑战》的主题演讲，围绕经济稳步的增长压力增加与把握发展机遇两方面展开话题。

　　其指出，当前经济、外贸、消费、投资领域分别面临稳增长稳预期、稳出口防风险、稳需求优供给、稳增长优结构的压力，却也需要把握人工智能技术应用、双循环互促发展、多功能集成产品研制、高效率节约能源安全技术推广、公司制作经营模式创新等五大机遇。最后，其呼吁企业以数字化转型为途径，坚定不移走“专精特新”发展之路。

　　最后，火星人厨具股份有限公司董事长黄卫斌围绕《坚持长期主义，穿越“寒冬”到“暖春”》作主题演讲，其指出行业面临地产变动新房增量微跌、渠道流量压力、花钱的那群人品牌忠诚度降低且理念务实的“寒冬”现状。

　　黄董事长强调需坚守健康需求与空间集成价值，以“无烟厨房，热辣人生”深化赛道教育，并提出“无烟・无界・无价”未来家目标，认为现阶段“信心比黄金更重要”，企业需锚定长期价值，以终为始，必能穿越周期，迎来春天。

　　本次会议，一项重要议程是协会进行了两项团体标准发布仪式。分别为《厨具行业信用管理体系建设指南》和《厨具行业信用管理体系建设成熟度评价指南》。

　　现场，相关领导、部分企业负责人最后一同上台，共同参与了两项团标的发布仪式。

　　在大会下午的议程中，见微睿行数据(AVIDATA)创始人/CEO文建平上台，以《培育新主场，拓展新机遇一东南亚市场趋势与展望》为演讲主题，指出东南亚是全球第五大经济体、第三大人口区域和第六大消费市场，人口红利显著但厨电渗透率远低于中国，市场广阔。

　　其进一步分析当地“性价比需求仍是主流”，需小尺寸易安装产品，集成化、健康化等趋势凸显；渠道以线下为主，“深耕建材渠道”是关键，电商与直播电商有红利。最后，其建议中国品牌发挥成本优势，做好产品认证与文化融合，警惕渠道壁垒、政策合规风险，把握东南亚机遇培育海外新主场。

　　紧接着，中国土木工程学会燃气与供热分会副秘书长、住建部燃气标委会主任王启上台，聚焦“商用燃气器具行业的现状和发展前途”，指出企业端2018年前1159家获生产许可证，2025年8月543家获3C认证，呈“单体规模变大、数量变少”“生产和工程分离”趋势；同时思考猛火灶定义、安装适配等问题，给出了许多诚恳建议。

　　杭州老板电器有限公司海外营销中心总经理刘超上台作《从国内领军到海外竟逐——老板电器的高端品牌出海之道》主题演讲，表示老板电器以46年积淀为根基，历经“出口贸易-品牌代理-本土运营”出海三阶段，进驻40余国家地区，得益于高端化、差异化、本地化的核心策略，未来企业将以“从‘华人首选’到‘全球信赖’”为愿景，针对文化、品牌、人才挑战，从文化适应、服务网络等方向寻求破局。

　　浙江九龙物联科技有限公司总经理沈洲上台作《打造“平安商用厨房”的路径》主题演讲，其指出商用厨房存在用火离人、燃气泄漏等事故风险，现有标准分散针对性弱，因此提出智慧平安厨房需融合物联网与AI技术，构建“智能监测-自动应急-数据互联”体系，通过多维度风险分级、秒级AI预警、“预警-核查-处置-反馈”闭环管理实现主动防控，目标是从被动防御转向智慧安全新范式，保障人员安全、食品安全，为学校、医院等机构提供标准化安全方案。

　　宁波方太厨具有限公司战略质量运营部总监苏红艺上台作《存量时代的规划应对》主题演讲，其分析认为，行业因地产衰退进入存量深耕时代，消费呈K型分化特征，高端消费繁荣、大众追求极致性价比、中端市场最受挤压。为此，她剖析内卷存在着财务增量不增利、创新伪创新与参数内卷、品牌价值感流失与高端沦陷三重陷阱，提出破局需回归用户价值。

　　为此，方太通过坚守高端定位只打价值战、聚焦用户场景创新产品、提供有温度服务等构建战略闭环，最后，她强调存量竞争是系统性能力竞争，需以品牌为灵魂、产品为根基实现可持续增长。

　　最后，德克环境(浙江)有限公司市场部经理常慧玲上台，分享“商业厨房高效净化节能通风排烟的解决方案”，其介绍德克环境从单一进化设施生产企业，发展为“前端收集+末端净化”的系统方案解决商。核心产品烟罩具备Airshield油烟屏障、高效油脂过滤器等功能，针对蒸炒炸等场景推出UV烟罩、水洗烟罩等多元产品。

　　11月7日上午，协会组织与会者共同前往德意・丽博定制家居工业 4.0 智慧 (湖州) 工厂参观。该工厂占地 173 亩、总投资 10 亿元，集自动化、智能化和个性化于一体，配先进自动生产线、物流仓储及智能制造指挥系统，年产 20 万套环保定制家居，智能制造能力达全球领先水平。

　　同时，其以自动化装备为基，深度应用物联网，融合大数据等技术实现柔性生产与全流程数据追踪，研发周期缩短40%，交付效率与生产效率明显提升，客户满意度超95%，这既是其数字化智能化发展体现，也是轻高定战略落点。

　　参观一行人进一步探索德意・丽博人机一体化智能系统、绿色生产及品牌战略等相关情况，并现场体验了德意丽博高端定制家居的最新产品。

　　路虽远，行则将至；事虽难，做则必成！至此，“聚力破局·智启新程”——2025浙江省燃气具和厨具厨电行业协会第五届第三次会员大会暨厨具产业创新发展论坛圆满落幕！